Η Στελίνα Κουντζάκη είναι απόφοιτος του τμήματος Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου Κρήτης. Έχει πραγματοποιήσει μεταπτυχιακές σπουδές στο πεδίο της κλινικής ψυχολογίας παιδιού και εφήβου, στο Πανεπιστήμιο του Λέιντεν της Ολλανδίας, όπου εξειδικεύτηκε στην Γνωσιακή Συμπεριφορική Θεραπεία, στη Συμπεριφορική Θεραπεία, στη Βραχεία Θεραπεία Εστιασμένη στις Λύσεις και στην Ανάπτυξη Καίριων Δεξιοτήτων. Παράλληλα, ειδικεύτηκε στην αξιολόγηση, διάγνωση και χορήγηση προβολικών τεστ και ψυχομετρικών εργαλείων και στην ανάλυση συμπεριφοράς (RBT), εποπτευόμενη από τον παγκόσμιου οργανισμού ανάλυσης συμπεριφοράς (BCBA). Από το 2019 έως σήμερα, εξειδικεύεται στο τετραετές μετεκπαιδευτικό πρόγραμμα «Συστημική θεραπεία οικογένειας και ζεύγους» του Ερευνητικού Πανεπιστημιακού Ινστιτούτου Ψυχικής Υγιεινής (ΕΠΙΨΥ) .
Έχει προσφέρει εθελοντικά τις υπηρεσίες για δύο χρόνια στη Παιδοψυχιατρική κλινική του Τζάνειου Γενικού Νοσοκομείου, όπου διαγνωστικά απέκτησε μεγάλη εμπειρία σε ένα ευρύ φάσμα ψυχικών διαταραχών της παιδικής και εφηβικής ηλικίας. Το ερευνητικό της ενδιαφέρον αφορά τον κλάδο της ψυχολογίας υγείας και της κλινικής ψυχοπαθολογίας παιδιών κι εφήβων, όπου διαθέτει δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά.
Τα τελευταία χρόνια εργάζεται ως Ψυχολόγος στον ιδιωτικό τομέα πραγματοποιώντας ψυχοθεραπευτικά και ψυχοπαιδαγωγικά προγράμματα σε παιδιά κι εφήβους με ψυχοσυναισθηματικές και συμπεριφορικές δυσκολίες, ενώ παράλληλα εργάζεται ως ψυχολόγος σε δημόσια σχολεία της πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης.
